Elisa Ucar
Elisa Ucar
Directora EDA Drinks & Wine Campus
EDA Drinks & Wine Campus, Basque Culinary Center
Vino 2024
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Innovación y cooperación para las nuevas generaciones
Licenciada en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Navarra y MBA Bilingüe por el IESE. Ha dedicado su trayectoria profesional a la innovación y emprendimiento en el sector vitivinícola. Fundadora de Domaines Lupier, logró posicionar esta bodega entre las mejores de España, exportando el 90 % de su producción.
Desempeñó roles clave en Bodegas Chivite, Arínzano y Enate, liderando estrategias de exportación y marketing en más de 50 países. Actualmente dirige el EDA Drinks & Wine Campus en Vitoria-Gasteiz y Laguardia, enfocado en formación, investigación y emprendimiento en la industria de bebidas.
