Loli Casado Manzanos
Loli Casado Manzanos
Mahasgintza eta ardogintzaren kudeaketa
Loli Casado Upategiak
Mahasgintzarekiko kudeaketa eta konpromisoa
Erizaintzan diplomatua UPV/EHUren bidez, Enologian masterra, eta kontabilitate teknikaria Logroñoko Merkataritza Eskolaren bidez. Bodegas Loli Casado zuzentzen du bere senarrarekin batera. Txikitatik laguntzen zion aitari upategiko administrazio-lanetan. Erizaintza ikasi zuen eta 17 urtez aritu zen erizain gisa Logroñoko San Pedro ospitalean, familiako upategian administrazio-kudeaketan laguntzen zuen bitartean.
Aita erretiratu zenean, Lolik eta bere senarrak bodegarekin jarraitu zuten. Berak kudeaketa, administrazioa eta arlo komertziala daramatza; senarrak, enologo gisa, mahastiaz eta ardogintzaz arduratzen da. "Orain dena pixka bat nahasirik dagoen arren", berritzen jarraitu behar dela, ardo berriak egin behar direla eta "horien merkaturatze optimoan zentratu" behar dela ulertzen du.
Bere ustez, Arabako Errioxaren abantaila nagusia mahastiak, ematen dizkiguten ardoak, gure historia eta gure kultura dira.
Atzera begiratzen du eta balio bikaina ematen dio bere aitona eta aitarengandik ondasunean jasotako mahastiari eusteari, baita haiek hasitako bodega sendotzeari ere. Emakumearen presentzia gero eta handiagoa dela ikusten du Ardoaren Industrian, non gero eta gehiago "presentzia irabazten dugun eta gauza desberdinak egiten ditugun".
Elkarrizketa
